一年一度的年夜饭对中国人来说意义重大，这是家庭和谐的象征。团聚饭充分体现了中华民族对于家庭的重视，这是一家人互敬互爱联系感情的好机会。无论工作生活有多繁忙，大家总是想着要抽出这一天的空回家和家人团聚，吃上一顿团团聚圆的年夜饭才好。

星星落下要三秒，月亮升起要一天，地球公转要一年，想一个人要二十四小时，爱一个人要一辈子，但一句贴心祝福只要一秒：新年快乐！

本次年夜饭坚持“团团圆圆”的主题，由九道饭菜再加上果盘饮料共计十样组成，可谓“十全十美”。同时摆盘设计上呈对称式分布，碗大量大的重头菜位于中间，盘装小凉菜分于两侧，形态高度上略呈房子的屋顶状，寓意“共聚一家”，体现了家庭的向心力与凝聚力。

丰盛不失简约，凝聚家庭力量。这就是我家“团圆、团聚、团结”的丰盛年夜饭！

春联红红火火挂，窗花漂漂亮亮贴，财神嘻嘻哈哈来，门神威威严严到，爆竹噼噼啪啪响，年饭喷喷香香飘，全家团团圆圆聚，过年喜喜欢欢笑!祝您除夕快快乐乐，虎年兴兴旺旺!

福州菜是发源于中国福建福州一带的闽菜主体菜系，为闽菜一大主流分支，早期的闽菜就是指福州菜，是闽菜系的代表。其特点为味道清淡、鲜香、偏于酸甜，选料精细，刀工严谨，讲究火候；尤其重视汤的烹制，有“一汤十变”之说。烹调方法上则以溜、蒸、炒、煨、炖最为常见。

大家忙碌了一整年，终于到了团聚的时候，大家围着大圆桌坐，吃着团圆的年夜饭，一家人团团圆圆，欢声笑语，洋溢着幸福、开心的氛围，吃光光的丰盛美食，快乐的家人们，真真切切的感受到“年”是什么，以及团圆的意义何在。

过年除夕团圆饭是春节的重头戏，不但丰富多彩而且很讲究意头。桌上的红烧鳊鱼意味着年年有余，油焖大虾意味着节节高升，每个菜都有他的寓意在，是家人团聚的一顿餐，是吉祥圆满团圆的一晚，也是家家户户最热闹愉快的时候。

新的一年，愿每一段亲情都动人心弦，家人平安，身体无恙，愿所爱之人快乐无忧，所念之人万事胜意。

苏南地区做饭很讲究放糖，简单的一道清蒸鱼的汤汁中就放了少量的糖，一丝丝的甜味让鱼变得更鲜更好吃。还有这边的特色：菜馅的春卷，作为一个北方人我只吃过豆沙馅的，菜馅的春卷十分的别致。还有一些家常菜：红烧鸡块、蒜薹炒肉、凉拌花菜……

新的一年新的开始，希望我们在新的一年都能得尝所愿，都能成为更好的自己。